لِنَعْكِسَ بّياضَنا


« تَحْــليقٌ حَيٌّ وَمُثـــابِر »
         :: ،، نهرُ الأحلام ،، (آخر رد :أحلام المصري)       :: الأمام الذي لا يجهر بالحق (آخر رد :فارس محمد)       :: هل تساكني شطري؟؟؟ (آخر رد :زياد السعودي)       :: قالوا وثقت (آخر رد :زياد السعودي)       :: نفسي تشلني (آخر رد :زياد السعودي)       :: من يوميات فلسطيني الهوية (آخر رد :زياد السعودي)       :: كَمْ كَاهِنٍ زُرْت (آخر رد :زياد السعودي)       :: مختف (آخر رد :زياد السعودي)       :: هسهسةُ خاطر (آخر رد :جهاد بدران)       :: حروف بلا أرصفة (آخر رد :يزن السقار)       :: صديقة قلم (آخر رد :محمود قباجة)       :: انشطار (آخر رد :نفيسة التريكي)       :: واعدلاه...واعدلاه...واعدلاه... (آخر رد :نفيسة التريكي)       :: خربشات عن أوطان (آخر رد :نفيسة التريكي)       :: النافذة / عايده بدر / القصة الفائزة بالمركز الأول لشهر اكتوبر 2018 (آخر رد :نفيسة التريكي)      


العودة   ۩ أكاديمية الفينيق ۩ > ▆ أنا الفينيقُ أولدُ من رَمَادِ.. وفي الْمَلَكُوتِ غِريدٌ وَشَادِ .."عبدالرشيد غربال" ▆ > ⊱ المدينة الحالمة ⊰

⊱ المدينة الحالمة ⊰ مدينة تحكي فيها القصة القصيرة اشياء الزمان المكان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-11-2022, 12:20 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نفيسة التريكي
عضو مجلس إدارة
عنقاء العام 2008
عضوة تجمع أدباء الرسالة
عضوة لجنة تحكيم مسابقة شعر الرسالة
عضو ة لجنة تحكيم مسابقات الأكاديمية
تحمل أوسمة الأكاديميّة للابداع والعطاء
تونس

الصورة الرمزية نفيسة التريكي

افتراضي مواسم السفرجل

مواسم السفرجل

استدنت سفرجلة يتيمة امها ونادتها
اماه تاتيني روائحك كلها في شهر ولادتك وشهر رحيل ابي
لماذا ؟ لا ادري
كان بابا يشتري في كل موسم من مواسم السفرجل ثمارا لذيذة من هذه الفاكهة وكنت انا وامي نحضر معا المعجون ،فقد كانت حريصة ان تعلّمنا كلّّ ما تعلمت وان تربّينا على خصال كثيرة منها الاهتمام بشؤون البيت .
فقد كنت على سبيل الذكر لا الحصر احضر معها المربّى دائما أو ما نسميه في لهجتنا المحليّة بالمعجون،معجون البرتقال أو الرمان او السفرجل
معها كنت اقص السفرجل وغيره وأجهزه قطعا صغيرة ،معها اضعه في انية خاصة لطبخه جيدا
يدا بيد وحركة بحركة
معها كنت ارحيه برحى يدوية، معها اضع مقاديره بميزان خبرتها اربع صحاف من المعجون بعد رحيه مقابل صحفة سكّرواحدة
وكم كانت امي حريصة على مقاديرها التي ورثتها عن امها فكانت تتثبت معي منبهة قائلة
:"انتبهي لا تزيدي في الميزان ولا تنقصي ليكون سكّره معتدلا هذه خبرات سنين وربما قرون ..
ثم تؤكد حرصها على تعليمي بأسئلتها :"
هل وضعت السّكر كما قلت لك ؟هل اذبته في قليل من الماء؟ انتبهي سيبقى المعجون "للعولة " لذا لا بدّ
من اعطائه حقّه في الحلاوة
وبعد جليل التوصيات كانت تتركه لي لأتفقده بين الفينة والاخرى وتوصيني به خيرا قائلة في تنبيه ونصح " انتبهي ،حرّكيه دائما لا تغفلي عنه ،انتبهي لا تنزليه من على النّار الا بعد ان تتأكدي انه احمرّ جيّدا ودخل سكّره فيه حتى يطيب مذاقه ويصبر على الايّام و يستوي تماما وتفوح رائحته في ارجاء في كل البيت .
ثم في اخر تحريكة او بقبقة اسقيه بماء ذاك الورد العربي القيرواني المقطّر محلّيا في بيتنا وانتبهي
من فقاقيه المتطايرة فقد يصيبك حيث يشاء كما اصابك ذاك العام في يدك وانت تحرّكينه وبقي جنونه ماثلا
في يدك حتى اليوم
لا تنسي لونه بنيّتي وهو من علامات استيفاء شروط جهوزيته للخزن ، تذكّري جيّدا يجب أن يصبح احمر قرمزيا افهمت ؟
كنت أسمعها وأرى انها كانت تلحّ كثيرا حتى في البديهيّات ففد كنت لا أحبّذ كثيرا هذا الإلحاح وأراه كانه استنقاص من فهمي ولم اكن ادرك البتة انّ من شروط التعليم التفسير والتبسيط والتكرار والإلحاح والتنبيه والإرشاد والنصح ونقل الخبرة فكنت اردّ عليها دائما ايه ايه امي كفى فهمت فهمت
ايه امي سانفّذ كلّ طلباتك كما تريدين وسيعجبك انتباهي وستفرحين بنباهتي
هكذا كانت معلمتي الاولى تعطيني دروسا في المربى وفي اشياء اخرى عديدة جدا من يوميات الحياة
وكنا بعد ان نتفاهم على كل التفاصيل
فبعد ان يبرد قليلا كنا نتقاسم القوارير ونتبارى من تتم مهمتها الاولى وأحيانا كانت أمي تتراخى وتتركني أسبقها فتشكرني وتقول لي:" أحسنت بنيتي ها أنت فهمت واصبحت افضل مني أحبك تكونين ربة بيت ممتازة لتحسني إدارة بيتك في الشؤون اليومية تعلمي كل شيء، اريدكنّّ انت وشقيقاتك متفوقات في الدّراسة ومتمكّنات من شؤون البيت ،وراس بنتي توّ انهار ما تلقانيش وتلقى روحك وحدك اترحم علي "
كلمات لن أنساها ما حييت ................. ....

هكذا كانت امي تريدنا سيدات بيت غير خاسرات كما تقول
اليوم رحلت وبقيت وصاياها في كل الدروس ترنّ بصوتها الحنون في أذني

اماه تعالي لنحضر المعجون معا كما كنا
ايه رباه يا حنين الايام الخوالي
في كل مواسم السفرجل كل عام حتى بعد رحيلك تحضرين معي
وبقلبي المعتق حزنا ادير المربّى او معجون السفرجل -كما نسميه
حتى لا يحترق قاعه
اتدرين اماه انني الان لا اديره بالملعقة بل بقلبي

بعض من ذاكرة سيرتي
نفيسة التريكي
سوسة ..تونس الخضراء
31/11/2022






  رد مع اقتباس
/
قديم 29-11-2022, 05:31 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فاتي الزروالي
فريق العمل
عضوة تجمع أدباء الرسالة
تحمل أوسمة الأكاديميّة للابداع الأدبي والعطاء
تحمل لقب عنقاء عام 2010
المغرب

الصورة الرمزية فاتي الزروالي

افتراضي رد: مواسم السفرجل

الأستاذة الشاعرة نفيسة

لم السرفجل؟؟

لعله ذاك النوع من الفواكه الشتوية التي تُميز المغرب العربي
وله رائحة زكية طيبة
تزكم الأنوف وتسكن الروح
وقد اختار البعض في جعلها خضروات
بحيث تقدم عندنا بالمغرب محلاة بالسكر أو العسل والقرفة برفقة طاجين اللحم ..ياسلاااام

وهكذا ،ها أنت ترين أن نصك الرائع
حملنا على لوح سفين الذكرى بقلب النكهات
لنتذكر الطعم الجميل واللذيذ ..وأعود وأقول : لم السفرجل؟؟
نعم ..لأنه يحمل ذكريات الست الوالدة رحمها الله تعالى
بتفاصيل "مربى السفرجل"

الأستاذة القديرة نفيسة
نص جميل طيب
حمل بسرديته رقة الذكرى
وروعة التصوير
لتحمليننا مع كل الحركات التحريك
وكل النكهات الراقية
بقلب سوسة وبين رحاب الأسرة المجتمعة
التي تهب الكبير حقه وتجعل التعليم متعة
شكرا لك
ومحبتي






  رد مع اقتباس
/
قديم 30-11-2022, 01:57 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نفيسة التريكي
عضو مجلس إدارة
عنقاء العام 2008
عضوة تجمع أدباء الرسالة
عضوة لجنة تحكيم مسابقة شعر الرسالة
عضو ة لجنة تحكيم مسابقات الأكاديمية
تحمل أوسمة الأكاديميّة للابداع والعطاء
تونس

الصورة الرمزية نفيسة التريكي

افتراضي رد: مواسم السفرجل

هي ثمرة كبيرة بحجم التفاح تميل الى الصفرة تنضج بين الشهر 10و١١صلبة قوية نستعملها احيانا في الطعام المالح ايضا ولكن نصنع بها اساسا مربى






  رد مع اقتباس
/
قديم 01-12-2022, 07:56 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
غلام الله بن صالح
عضو أكاديميّة الفينيق
عضو تجمع أدباء الرسالة
يحمل أوسمة الأكاديمية للابداع والعطاء
الجزائر
إحصائية العضو








آخر مواضيعي

غلام الله بن صالح متواجد حالياً


افتراضي رد: مواسم السفرجل

نص جميل ومشوق
دام قلمك يصنع الجمال
إعجابي






  رد مع اقتباس
/
قديم 08-12-2022, 07:49 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نفيسة التريكي
عضو مجلس إدارة
عنقاء العام 2008
عضوة تجمع أدباء الرسالة
عضوة لجنة تحكيم مسابقة شعر الرسالة
عضو ة لجنة تحكيم مسابقات الأكاديمية
تحمل أوسمة الأكاديميّة للابداع والعطاء
تونس

الصورة الرمزية نفيسة التريكي

افتراضي رد: مواسم السفرجل

الأستاذة الشاعرة نفيسة

لم السرفجل؟؟

لعله ذاك النوع من الفواكه الشتوية التي تُميز المغرب العربي
وله رائحة زكية طيبة
تزكم الأنوف وتسكن الروح
وقد اختار البعض في جعلها خضروات
بحيث تقدم عندنا بالمغرب محلاة بالسكر أو العسل والقرفة برفقة طاجين اللحم ..ياسلاااام

وهكذا ،ها أنت ترين أن نصك الرائع
حملنا على لوح سفين الذكرى بقلب النكهات
لنتذكر الطعم الجميل واللذيذ ..وأعود وأقول : لم السفرجل؟؟
نعم ..لأنه يحمل ذكريات الست الوالدة رحمها الله تعالى
بتفاصيل "مربى السفرجل"

الأستاذة القديرة نفيسة
نص جميل طيب
حمل بسرديته رقة الذكرى
وروعة التصوير
لتحمليننا مع كل الحركات التحريك
وكل النكهات الراقية
بقلب سوسة وبين رحاب الأسرة المجتمعة
التي تهب الكبير حقه وتجعل التعليم متعة
شكرا لك
ومحبتي
يا فاتي لك الحق اصلحتها
السفرجل
نعم أولا لان مربى السفرجل له ذكرى خاصة لدي ففي فصله يفوح في بيتنا ونصنع منه مربى بالطريقة التي وصفت
تعلمته من الوالدة رحمها الله رحمة واسعة وكما قلت تعلمت منها هذا وأكثر وامر مهم أيضا كما فهمت عزيزتي فاتي رسالة التربية لإعداد أم طيبة الاعراق تتقن شؤون البيت ولا يمنع هذا من ان تتقن أشياء اخرى مفيدة ،كثرت في مجتمعاتنا بعض الميوعة في تربية البنت فكيف لفتاة في العشرين مثلا أن تتباهى بأنها لا تتقن قلي بيضة ولكنها تعرف كل انواع الماكياج والمساحيق
لا أحب الفتيات المائعات






  رد مع اقتباس
/
قديم 08-12-2022, 07:50 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نفيسة التريكي
عضو مجلس إدارة
عنقاء العام 2008
عضوة تجمع أدباء الرسالة
عضوة لجنة تحكيم مسابقة شعر الرسالة
عضو ة لجنة تحكيم مسابقات الأكاديمية
تحمل أوسمة الأكاديميّة للابداع والعطاء
تونس

الصورة الرمزية نفيسة التريكي

افتراضي رد: مواسم السفرجل

نص جميل ونشوف
دام قلمك يصنع الجمال
إعجابي
غلام الله بن صالح
حللت أهلا






  رد مع اقتباس
/
قديم 09-12-2022, 12:30 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
غلام الله بن صالح
عضو أكاديميّة الفينيق
عضو تجمع أدباء الرسالة
يحمل أوسمة الأكاديمية للابداع والعطاء
الجزائر
إحصائية العضو








آخر مواضيعي

غلام الله بن صالح متواجد حالياً


افتراضي رد: مواسم السفرجل

الأديبة القديرة نفيسة التريكي
عذرا على الخطأ الكيبوردي
كنت اود أن أقول :
نص جميل ومشوق
فمعذرة
نص






  رد مع اقتباس
/
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة نصوص جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لأكاديمية الفينيق للأدب العربي
يرجى الإشارة إلى الأكاديمية في حالة النقل
الآراء المنشورة في الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط